O bolo é uma ótima opção para o café da tarde, pois é algo simples e que todo mundo gosta. Existem diferentes variedades de bolo, um dos poucos falados é o de limão, por isso ele pode ser uma opção para servir a um convidado. Veja a seguir o passo a passo da receita de bolo de limão:

Ingredientes para o bolo de limão:

Bolo de limão

Bolo de limão

Massa:

4 ovos
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) margarina
2 xícaras de açucar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
suco de 2 limões
1 colher (sopa) de fermento em pó
(Gelatina de limão opcional)

Batendo o creme para cobertura do bolo de limão

Batendo o creme para cobertura do bolo de limão

Creme do bolo de limão:

1/2 litro de leite
3 colheres (sopa) amido de milho
1 lata de leite condensado
raspas de 1 limão

Modo de preparo:

Creme:

Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa sempre quando for necessário. Quando a mistura engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar.

Massa:

Primeiramente, separe a gema e a clara do ovo, bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente bata os demais ingredientes colocando por fim a clara em neve. A gelatina é opcional, pois ela serve para deixar o bolo verde, se não quiser usar não há necessidade, ela também deve ser batida com os demais ingredientes. Para finalizar, coloque a massa do bolo em uma assadeira já untada e leve para assar em forno pré-aquecido com temperatura média por 40 minutos.

Bolo de limão com creme de limão

Bolo de limão com creme de limão