O chocolate é o vilão e o mocinho das dietas. Atacado por muitas pessoas e um vício para outras, ele é famoso e gera muitas divergências. As diferentes versões do chocolate atuam de maneiras distintas no organismo, por trazerem misturas individuais. O chocolate branco quase não pode ser chamado de chocolate, já que não traz cacau em sua composição, apenas a manteiga do fruto. Ele é o mais gorduroso e não traz benefícios à saúde. O chocolate ao leite tem uma pequena concentração de cacau, mas também é bastante gorduroso. Já o chocolate amargo traz uma maior presença da fruta e tem um teor menor de gordura que os demais, podendo trazer benefícios ao organismo.

Chocolate amargo

Chocolate amargo

Estudos apontam que o chocolate com 70% de cacau pode inclusive ajudar na prevenção de infartos, além de retardar o processo de envelhecimento dos órgãos, diminuir o estresse e ajudar a prevenir cânceres, entre outras doenças, além de ser muito saboroso. Mas é importante ter moderação para que os benefícios do chocolate amargo não se transformem em prejuízos. Cerca de 100g de chocolate amargo por dia são suficientes para aproveitar os seus efeitos positivos.

Érica SantosBem-EstarSaúde e Belezabenefícios,benefícios chocolate,benefícios chocolate amargo,benefícios do chocolate,chocolate,chocolate amargo,chocolate amargo benefícios
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